إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كلما كان البصل اكثر كلما كان طعم الزربيان افضل ناخذ البصل ونقطعه شرائح طويله ونقليه على الزيت نحاول انه ما يحترق بس ياخذ اللون الذهبي والقرمشه فقط.
- 2
ناخذ نص كمية البصل المقلي ونخلطه بالخلاط مع الزبادي.
- 3
نقطع البطاطا مكعبات كبيره ونقليهم.
- 4
ناخذ البصل الباقي مع ثوم مهروس ونحمرهم على شوية زيت.
- 5
نضيف ملعقة صغيره صلصة طماطم اللي تعطي اللون مش اكثر وشوية صلصة حاره.
- 6
الرز نكون غسلناه ونقعناه نص ساعه بعدين نطبخه عادي مع ماء وملح وزيت بحيث الماء اللي بنغلي فيه الرز يكون فوق مستوى الرز بشكل بسيط مش اكثر.
- 7
الدجاج يكون افضل لو نفتحه فتحات بسيطة بسكين او شوكه.
- 8
ناخذ مكعبات البطاطا ونضيفهم مع الدجاج للبصل والثوم المحمر ونضيف الصوص (الزبادي والبصل).
- 9
نغطي الصحن ونترك الدجاج يستوي وياخذ النكهه ويتحمر ويستحسن نكون نقلبه على شان يحمر من الجهتين.
- 10
في الاخير بعد ما يستوي الدجاج ويكون الرز كمان مستوي نحط الرز فوق الدجاج ونقلبه خفيف مشان ياخذ نكهة ولون الصوص 👍👍👍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات