كيكة البرتقال واللوز المبشور

Name: كيكة البرتقال واللوز المبشور
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 بيضات حجم وسط; كاسة كبيرة سكر; 0.75 كاس زيت دوار الشمس; 2 كاسة ونصف طحين; كاسة حليب سائل دافئ; (او كاسة ماء دافئ و٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة); برتقالة كبيرة غير مقشرة; 1 ملعقه كبيرة فانيليا; رشة ملح صغيرة; 1 ملعقة كبيرة باكينغ باودر; 3 ملعقة كبيرة طحينة لدهن الصينيه او القالب; 4 ملعقه كبيرة قطر بارد; 50 غرام لوز مبشور

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

كيكة البرتقال واللوز المبشور

وصفات أم أنس @cook_4124313

ألمانيا ولاية شمال الراين

تم الحفظ

المكوّنات

5بيضات حجم وسط
كاسة كبيرةسكر
0.75 كاسزيت دوار الشمس
2 كاسة ونصفطحين
كاسةحليب سائل دافئ
(او كاسة ماء دافئ و٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة)
برتقالة كبيرة غير مقشرة
1 ملعقه كبيرةفانيليا
رشةملح صغيرة
1 ملعقة كبيرةباكينغ باودر
3 ملعقة كبيرةطحينة لدهن الصينيه او القالب
4 ملعقه كبيرةقطر بارد
50 غراملوز مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في الخلاط البيض والبرتقالة بعد غسلها وتقطيعهاو الفانيليا ونخلطهم
2

ثم نضيف السكر ونواصل الخلط في الخلاط ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق ثم نفرغ المكونات في وعاء عميق ونضيف الطحين مع رشة الملح والباكينغ باودر
3

ندهن الوعاء بالطحينة ونحمي الفرن عال١٨٠
4

ندخل الكيكة حتى تتحمر قاعدتها واطرافها ولا نفتح الفرن قبل مرور ٤٠ أو ٤٥ دقيقة ثم نشعل من فوق لنحمر الوجه وعندما يبدا بالاحمرار ندهنه بالقطر ونرش اللوز
5

ندخله الفرن حتى يتحمر وجه الكيك ويشقر اللوز قليلا
6
7

عندما يبرد يقلب في صحن للتقديم
8
9

نفس الخطوات مع قوالب الكب كيك
10