نقطع الباذنجان و البطاطس و نضع عليه ملح, ثم نقلي البطاطس بالزيت على النار و بعده الباذنجان.

في قدر على النار, نحمر الثوم و نضع الصلصة.

ثم نضع البطاطس و الباذنجان و نضع ملح, ان احتاج, ثم كوب الماء و نرخي عليه ليتسبك.

وبس. 🌚