حلوى سويسرية

حلوى سويسرية رائعة دوق فاخر عملتوفيها تغيرات بسيطة هي عبارة عن شوكولا وبيض وزبدة و بندق فانا عوضتو بالسوداني المحمص المطحون وادالها مداق زي البندق بس انا دخلت فيها معلقتين دقيق و معلقة نسكويك عشان ازود تاست اكتر
حلوى سويسرية
حلوى سويسرية رائعة دوق فاخر عملتوفيها تغيرات بسيطة هي عبارة عن شوكولا وبيض وزبدة و بندق فانا عوضتو بالسوداني المحمص المطحون وادالها مداق زي البندق بس انا دخلت فيها معلقتين دقيق و معلقة نسكويك عشان ازود تاست اكتر
الخطوات
- 1
على حمام مية ندوب الشكولا والزبدة
- 2
من ناحية تانية نفصل البيض البياض على صفار
- 3
نطلع البياض بمعلقتين سكر ورشة ملح صغيرة لغاية يضاعف حجمو نحطوا على جنب
- 4
نخلط صفار البيض بمعلقتين سكر لغاية ميفتح لونو ونزود عليه خليط الشوكولا والزبدة ونخلط بشوكة او مضرب يدوي ونضيف السوداني المطحون المحمص ونخلط لغاية منبرد الخليط
- 5
نضيف عليه بياض البيض ونحرك من تحت لفوق عشان ميهبطش مننا بعدها نحضر معلقتين دقيق ومعلقة كاكاو او نسكويك منخولين ونخلط براحة
- 6
ندهن صينية زيت و نبطنها دقيق و نحط الخليط وندخلها الفرن 180 لغاية متستوي
- 7
لما تخرج تبرد تماما وتدهن بشوكولا الطلي وتقطع مربعات او تكون على شكل تورتة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات