Édesburgonyás egytálétel

Name: Édesburgonyás egytálétel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db hagyma; 4 gerezd fokhagyma; 5-6 g Gyömbér (friss); 1 kk koriander; 1 ek curry; 1 kk fahéj; ízlés szerint egész kömény; ízlés szerint örölt kömény; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 400 g darabolt paradicsom konzerv; 500 g édesburgonya; 500 ml zöldséglé (ez zöldségleves kockából is lehet); 400 g csicseriborsó konzerv; 50 g bébi spenót; olívaolaj; A díszítéshez:; szezámmag

Marina Meszesan @kaktusz_21

Valencia

Ez egy egyszerű, de annál nagyszerűbb egytálétel azoknak, akik szeretik a húsmentes ételeket.

Olvass tovább

Édesburgonyás egytálétel

Marina Meszesan @kaktusz_21

Valencia

Ez egy egyszerű, de annál nagyszerűbb egytálétel azoknak, akik szeretik a húsmentes ételeket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

1 dbhagyma
4 gerezdfokhagyma
5-6 gGyömbér (friss)
1 kkkoriander
1 ekcurry
1 kkfahéj
ízlés szerintegész kömény
ízlés szerintörölt kömény
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
400 gdarabolt paradicsom konzerv
500 gédesburgonya
500 mlzöldséglé (ez zöldségleves kockából is lehet)
400 gcsicseriborsó konzerv
50 gbébi spenót
olívaolaj
A díszítéshez:
szezámmag

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Oliva olajon kicsit megpiritom a hagymát.
2

Rövidesen hozzá adom a préselt fokhagymákat a reszelt gyömbért és a fűszereket.
3

Picit összepiritom őket és jöhet hozzá a darabolt paradicsom.
4

Miután összerottyant beleteszem a kockára vágott édesburgonyát és felöntöm a zöldséglével.
5

25-30 perc alatt közepes lángon főzöm.
6

Ezt követően beleteszem a csicseriborsót.
7

Kicsit felrotyog és jöhet is a bébispenót.
8

Ilyenkor mar le is kapcsolom alatta a lángot, összekeverem és kész is :)