نخمر الخميرة مع ملعقة سكر بماء دافئ و نتركه جانبا

في وعاء العجن نضع المكونات الجافة (الطحين و السكر و الفانيلا والكربونات و الملح و الحليب الناشف) جميعا و نحرك

نضيف الخميرة المخمرة بالماء الدافيء

ثم اللبن مع الكربونة ونحرك

نضيف القليل من الزيت و نعجن

نضيف القليل من الماء حسب الحاجة و نعجن

نسويها عجينة متماسكة و نتركها نصف ساعة حتى تتخمر

ندهن الايدي و العجينة و وعاء العجن بالزيت حتى لايلتصق العجين

نرقها بسمك نصف سم تقريبا

ثم ندهن الزبدة عليها و نرش القرفة و السكر

نقرصها كرات حسب الحجم المرغوب

نلف العجينة ثم نقطعها حلقات و نرصها في صينية الخبز

نخبزها من الاسفل اولا ثم من الاعلى على نار متوسطة لمد ربع ساعة او حتى تنضج