Bola Ketan / Klepon Gula Merah
Maklum pemula ya kalau sudah mulai bikin sesuatu di dapur suka lupa di foto tahapan nya saking tegang nya ya. Tapi untuk yg ini untungnya daku inget utk difoto tahapannya. Lumayan nambah koleksi cookpad :) dari resep Tintin rayner dan resep mama yg serba kira2 hehehe . Jadi deh yg enak ini.
Bola Ketan / Klepon Gula Merah
Maklum pemula ya kalau sudah mulai bikin sesuatu di dapur suka lupa di foto tahapan nya saking tegang nya ya. Tapi untuk yg ini untungnya daku inget utk difoto tahapannya. Lumayan nambah koleksi cookpad :) dari resep Tintin rayner dan resep mama yg serba kira2 hehehe . Jadi deh yg enak ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun pandan di blender dengan sedikit air kira kira 100 ml atau secukupnya.Lalu di saring. Saya saring pakai kain pembungkus tahu.
- 2
Campurkan tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan air pandan sedikit sedikit uleni sampai bisa dibentuk. Jangan kelembekan ya
- 3
Ambil adonan per 1 sendok makan pipihkan isi gulmer
- 4
Bulat2kan jangan sampai bocor gulmernya
- 5
Didihkan air banyak lalu masukan bola2 adonan. Angkat bila sudah mengapung.
- 6
Tiriskan sebentar dari air
- 7
Gulingkan di parutan kelapa yg sudah di kukus sebelumnya
- 8
Sajikan hangat2. Legit, kenyal dan manis gulmer yg meleleh saat di gigit. Nyaaam. Kue pasar jajanan masa kecil... :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar