Cairkan margarin dan dinginkan terlebih dahulu. Lumat ragi instan dengan sedikit air hingga merata dan sisihkan

Tuang semua bahan dalam wadah dan mix menggunakan spiral tool. Tambahkan air atay tepung jika dirasa belum kalis

Jika sudah dimix merata dan kalis diamkan selama ± satu jam

Siapkan potongan kecil coklat batang. Ambil adonan sedikit demi sedikit, bentuk bulatan dan isi dengan irisan coklat batang.

Panaskan minyak, goreng adonan tsb dengan api kecil sampai kecoklatan.

Donat bite siap disajikan