برياني خليجي
مرحبا انا من يومين اختي بابوظبي عملت برياني وعجبني منظرة وطلبت منها الطريقه وطبختها امبارح وكنت خايفه من النتيجه بس الحمدلله طلعت بتشهي وحبيت اشاركم لتجربوها وما رح تندمو وتدعولي
برياني خليجي
مرحبا انا من يومين اختي بابوظبي عملت برياني وعجبني منظرة وطلبت منها الطريقه وطبختها امبارح وكنت خايفه من النتيجه بس الحمدلله طلعت بتشهي وحبيت اشاركم لتجربوها وما رح تندمو وتدعولي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالخلاط نضع 3 حبات بندوره و3 حبات بصل ونص قرعة التوم و 2 حبة فلفل حلو ورشه فلفل اسود وفنجان زيت الزيتون ومعلقه ورس وملح ويخلط جيدا وينقع الدجاج بهاي الخلطه لمده 20 دقيقه
- 2
بطنجرة الضغط نضع نصف كوب زيت درة و3 حبات بصل مقطع الى انصاف و3 حبات بندوره مقطعه الى انصاف والبطاطا نقطعها خميله ونصف قرعة التوم نضعه حب و3 حبات لومي ونضع حبتين الفلفل الحار متل ما هي ونضع 2 حبة فلفل حلو مقطع خميل ورشه ملح ومرقه الدجاج البودره وفلفل اسود وبهارات الطبخ ورشه ورس وكوب المي
- 3
نضع الدجاج المنقوع بالخلطه مع كل الخلطه الى عليه فوق الخضره يلي بطنجره الضغط بدون ما نحرك ونضعه على النار وبس يغلي بندوق الطعم وازا بدو ملح بنزود ويضغط ربع ساعه
- 4
لحتى يجهز الدجاج بطنجره الضغط بنجهز الرز نضع بطنجره 3 اكواب مي وملح وفنجان زيت دره وبس يغلي نضع 3 اكواب الارز البسمتي ويغطى لحتى يتشرب المي وطبعا ما رح يكون الرز مستوي لانه رح يتبخر بطنجرة الضغط
- 5
نفتح طنجره الضغط وبناخد الدجاج وبنحمره
- 6
بناخد الرز ونضعه فوق الخلطه يلي بطنجرة الضغط ونضعه على نار هادئه لمده عشر دقائق بدون ما نضغطه ونسكر الطنجره وبس يتبخر بنطفي الغاز ونتركه بالطنجره كمان عشر دقايق لحتى يتشرب
- 7
واخر خطوه نقلب البرياني بطبق التقديم متل المقلوبه ونضعه فوقه الدجاج وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات