Puha mézeskalács

A fiam még egészen kicsi volt, amikor elkezdtünk mézeskalácsot sütni. Az idő elszaladt, a srác megnőtt, de a mézeskalács meg, maradt az ünnepekre. Könnyen összeáll a tészta, jó dolgozni vele. Légmentesen bedobozolva sokáig eláll.
Puha mézeskalács
A fiam még egészen kicsi volt, amikor elkezdtünk mézeskalácsot sütni. Az idő elszaladt, a srác megnőtt, de a mézeskalács meg, maradt az ünnepekre. Könnyen összeáll a tészta, jó dolgozni vele. Légmentesen bedobozolva sokáig eláll.
Elkészítés
- 1
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd két kezünkkel elmorzsoljuk benne a margarint. Ezután hozzámérjük a fűszerkeveréket, a szódabikarbónát és a porcukrot. Összedolgozzuk, majd beleütjük a tojásokat és hozzákanalazzuk a mézet. Sima tésztává dolgozzuk, aminek nagy előnye, hogy nem kell pihentetni.
- 2
Lisztezett gyúródeszkán azonnal kinyújthatjuk kb. 4-5 mm vastagra, és máris szaggatjuk. Előmelegített sütőben 8-9 perc alatt sülnek meg. Még puhák amikor kiszedjük őket, de ahogy hűlnek, felveszik a megfelelő állagot. Egyből fogyasztható finomságok. Ha megvárjuk, hogy teljesen kihűljenek a mézes figurák, akkor cukormázzal tetszés szerint lehet díszíteni.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek



Szöveges kommentek