نسلق صدور الدجاج في ماء مغلي بعد غسلها و نضيف اليها مكعب الماجي مع قليل من الملح

بعد ما يتم نضج الدجاج نصطفى منه الماء ثم نضعه جانبا

نقطع الفلفل الرومي و البندوره الى مكعبات و نضعها على الزيت حتى تتحمر

نضع فوقها رشه فلفل اسود و رشه كمون و رشه كزبره ناشفه و رشه ملح و نصف ملعقه باربكيو وقليل من الخردل او اي بهارات حسب الرغبه و لا يشترط وضع الباربكيو او الخردل

نضع الدجاج على الخلطه و يكون قد تفتت من السلق و نقلبه بالملعقه حتى يتسبك و نضع عليه الكزبره المقطعه الطازجه

و نقدمه في الصحن و بالهناء و العافيه