خبز باليقطين خفيف وبنين
لليقطين أو الكابويا فوائد عظيمة لصحة الإنسان ويمكن إستعمالها في العديد من المأكولات سواءا حلوة كانت أو مالحة ، ناهيك عن ذوقها المميز والرائع.
اقدم لكم خبيزات الكابويا أو اليقطين ، خفة وبنة ، اتمنى أن يعجبوكم.
خبز باليقطين خفيف وبنين
لليقطين أو الكابويا فوائد عظيمة لصحة الإنسان ويمكن إستعمالها في العديد من المأكولات سواءا حلوة كانت أو مالحة ، ناهيك عن ذوقها المميز والرائع.
اقدم لكم خبيزات الكابويا أو اليقطين ، خفة وبنة ، اتمنى أن يعجبوكم.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر الكابويا (اليقطين)، نقطعها ون طيبها في الماء جيدا، نصفيها ثم نرحيها و نتركها تبرد.
- 2
نضيف للحليب الدافئ الخميرة ، السكر و ملعقتين فرينة ، نخلط الكل مع بعض ونتركه يخمر.
- 3
في وعاء نضع حبة البيض ، اليقطين ، الحليب ، ملعقة كركم ، ملح و نلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية.
- 4
نعجنها جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا مع العجن.
- 5
نضع الكريات في صينية فوق ورق الطهي، نضغط عليها قليلا و نعمل عليها خطوط بالسكين دون الوصول إلى المركز.
- 6
ثم ندهنها بصفار البيض و ندخلها فرن حرارته 200 °م حتى تحمر و بألف صحة و عافية.
- 7
نغطي العجينة و نتركها تخمر لمدة ساعة ثم نقسمها إلى كريات متساوية والحجم حسب الرغبة.
- 8
نغطيها و نتركها تخمر مرة أخرى.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)