Tejszínes gofri
Családi kedvenc mindenkinél a gofri. Nálunk is. 10 évvel ezelőtt kezdtem el sütni. Kezdetben nagyon ügyetlen voltam, de ezzel a recepttel garantált a siker.
Tejszínes gofri
Családi kedvenc mindenkinél a gofri. Nálunk is. 10 évvel ezelőtt kezdtem el sütni. Kezdetben nagyon ügyetlen voltam, de ezzel a recepttel garantált a siker.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőport a liszthez tettem. A tojás sárgájához a cukrot. Kimértem a hozzávalókat, megvolt az előkészület.
- 2
Felvertem a tojás fehérjét.
- 3
A habtejszínt utána. Ebbe tettem bele a tojás sárgáját a cukorral.
- 4
A sütőporos lisztet 2 lépésben adtam a masszához.
- 5
Végül a tojásfehérjét kevertem el benne.
- 6
Igen sűrű lett.
- 7
Bekapcsoltam a sütőmet. Megvajaztam a lapokat.
- 8
Megkentem a sűrű masszával. 10 percig hagytam sülni.
- 9
Még világos volt és puha a tészta, mikor kivettem. Rácson hagytam hűlni.
- 10
A rácson a gőz elillan a gofriból, tovább alakul a tészta állaga. Nem szabad kapkodni vele, vagy forrón enni, megülheti a pocakot.
- 11
Utána porcukrozhatjuk, lekvárral vagy gyümölccsel, tejszínhabbal vagy fagylalt mellé kínálhatjuk.
- 12
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek