Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan, dan rendam selama 2 jam. Setelah 2 jam tiriskan.
- 2
Selama menunggu ketan di rendam, buat kuahnya. Rebus air, masukkan gula merah, secubit garam dan daun pandan, kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata hingga mengental. Matikan kompor dan sisihkan.
- 3
Potong2 daun pisang selebar 5jari. Kemudian panggang diatas teflon agar tidak pecah ketika dibungkus.
- 4
Lipat ujung daun pisang seperti corong, kemudian masukkan 1-2 sdm ketan didalamnya. Bungkus membentik segitiga dan tusuk dengan tusukan gigi. Ulangi sampai habis
- 5
Panaskan air dan rebus lupis sampe mendidih. Kira2 kurleb 1jam. Sekalian kukus kelapa yg telah dicampur sedikit garam.
- 6
Setelah lupis matang, maka sisihkan dan tiriskan sampai kering air bekas rebusannya.
- 7
Sajikan lupis bersama kelapa parut, dan kuah nya.
- 8
Selamat menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar