Terong Bakso Balado

Name: Terong Bakso Balado
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong besar (potong-potong, goreng); 5 buah Bakso (potong-potong, goreng); 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; Cabe merah; Cabe rawit; Gula merah; Gula pasir; Garam; Penyedap rasa

Tyasspucca @cook_9347212

Bekasi, West Java

Awalnya saya ga suka makan terong. Tapi mama selalu nambahin pendamping terong seperti bakso dan telur ceplok. Kalau dimakan bareng sama salah satunya saya jadi bisa makan terong. Kalau terong doang tetep ga doyan huhu. Ini rasanya pedas manis yaa

Lebih banyak

Terong Bakso Balado

Tyasspucca @cook_9347212

Bekasi, West Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5-6 porsi

2 buahTerong besar (potong-potong, goreng)
5 buahBakso (potong-potong, goreng)
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 buahTomat
Cabe merah
Cabe rawit
Gula merah
Gula pasir
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Blender semua bumbu sampai halus
2

Tumis bahan-bahan yang sudah diblender sampai harum. Jika sudah harum masukkan sedikit air kemudian tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa. Bila kurang manis tambahkan gula pasir.
3

Aduk rata sampai airnya agak menyusut lalu masukkan terong dan bakso yang sudah digoreng. Aduk rata