Tejfölös gombapörkölt vajas galuskával

Name: Tejfölös gombapörkölt vajas galuskával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg gomba; 1 fej vöröshagyma; 3 evőkanál olaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 evőkanál pirospaprika; 1 db paradicsom; 1 db zöldpaprika; 2 dl tejföl; 1 evőkanál liszt; 1/2 kg liszt; 1 db tojás; 5 dkg olvasztott vaj

Vetróné Gabi @cook_9395657

Szeged

Tejfölös gombapörkölt vajas galuskával

Vetróné Gabi @cook_9395657

Szeged

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

1 kggomba
1 fejvöröshagyma
3 evőkanálolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 evőkanálpirospaprika
1 dbparadicsom
1 dbzöldpaprika
2 dltejföl
1 evőkanálliszt
1/2 kgliszt
1 dbtojás
5 dkgolvasztott vaj

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A hagymát olajon megdinszteljük hozzáadjuk a paradicsomot és a zöldpaprikát.
2

A gombát hozzá tesszük.Vissza sütjük zsírjára és hozzáadjuk a pirospaprikát.
3

Sózzuk borsozzuk és kevés vízzel felöntjük.
4

Ha megfőtt a tejföllel behabarjuk.
5

A liszthez hozzáadjuk a tojást némi vizet az olvasztott vajat és a sót.Lágy masszát csinálunk és forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk.