قرص بالعجوة وقراقيش سادة
#خباز_كوكباد
الوصفة ديه اتعلمتها من مامتي ومش بعمل فيها اى تعديل ذي مثلا تخمير وقت ازيد او اضافة اى حاجة تانية ودايما لما بتذوق اى قرص بتكون غير ديه #خباز_كوكباد
قرص بالعجوة وقراقيش سادة
#خباز_كوكباد
الوصفة ديه اتعلمتها من مامتي ومش بعمل فيها اى تعديل ذي مثلا تخمير وقت ازيد او اضافة اى حاجة تانية ودايما لما بتذوق اى قرص بتكون غير ديه #خباز_كوكباد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجيب طبق ونضع فيه الدقيق المنخول
- 2
نضع على الدقيق الملح واليانسون والسمسم
- 3
ثم نضع السمن المقدوح ونقلبه كويس مدة 10 دقائق
- 4
ثم نضغ الخميرة مع السكر على الماء وننزلهم شوية شوية
- 5
حتى تتكون عجينة طرية ولا نعجن كتير
- 6
نريح العجينة 5 دقائق ولا تزيد ثم نشكلها
- 7
نضع في العجوة المفرومة ملعقة سمسم ومعلقة سمنة سايحة
- 8
نكور قطع صغيرة من العجين ونضع فيها قطع العجوة
- 9
بقية العجين نقطعة بالطول ليصبح قراقيش
- 10
نضعهم في الصينية ونتركه يخمر نصف ساعة ثم ندخله في الفرن على حرارة 180
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات