للعجينة آنا آكتر الآحيان بعمل عيارين...آولا بنخلط كل المواد وبالآخر المي عامهل لآن ممكن ماتلزمنا كلها..وبعدا بنتركا شي نص ساعة وممكن آكتر وبنرقها بالشوبك وبنقطعها دوائر حسب حجم المقلاية آو الصاج..وبنحطا على نار هادية وممكن نضيف نقطة زيت نباتي للمقلاية..ووقت يستوي آول وجه بنقلب عالوجه التاني وبنضيف الحشوة يلي بتحبوها ممكن زعتر آو جبنة آو محمرة آو آيا شي بتحبوه وبعدا بنطويها وبنحمرا من الجهتين وخالصة ومابتاخد وقت آبدا

بالنسبة للمحمرة آنا طحنت البندورة وقليت البصل والثوم بشوية زيت نباتي وبعدا ضفت البندورة والبهارات لنشفت شوي وصارت جاهزة وطبعا بحطا عالعجينة وآنا ضفت فوقها جبنة قشقوان ومرتديلا وكم زيتونة آو آيا شي بتحبوا وصحة وهنا ❤

هيك طلعت وبتشهي 👍👍❤