Lengua en Salsa Verde

Name: Lengua en Salsa Verde
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lengua de res, (tamaño del que venga); 6 dientes ajo; 1 cebolla; al gusto Consomé o sal; 8 Chiles verdes al gusto (yo use jalapeños); 1/2 Cebolla; 2 dientes ajo; 1 puñito Cilantro; al gusto Sal; 6 Tomatillo

Cocina más Con SANDY @cook_5359136

Cocinando Para Ti

Me encantá prepararle esta comida a mi esposo y a mi mamá, a ellos les gusta mucho la lengua

Lengua en Salsa Verde

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Ingredientes

1lengua de res, (tamaño del que venga)
6 dientesajo
1cebolla
al gustoConsomé o sal
8Chiles verdes al gusto (yo use jalapeños)
1/2Cebolla
2 dientesajo
1 puñitoCilantro
al gustoSal
6Tomatillo

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la lengua en agua por 3 horas, con consomé, ajos, cebolla, hasta que esté blandita
2

Ya después de 3 horas, quitarle la piel, o parte de encima a la lengua, picar en trozos
3

Para la salsa: tostar los chiles, tomatillos, ajos, y cebolla, pelarlos y ponerlos en la licuadora
4

Licuar los chiles, tomatillos, ajos, cebolla, sal, orégano y ya lista la salsa la agregamos a una sartén con poquito aceite o manteca
5

Ya cuando guisamos la salsa en el aceite, agregamos la lengua en cuadros, tapamos y dejamos hervir por 10 minutos en la lumbre,
6

Apagamos la lumbre y saboreamos con un arroz bien rico GRACIAS Y BENDICIONES
7

Tengo la receta en youtube en Cocina Más Con Sandy, si gustas verla ahí.