نفرم بصلتين فرم ناعم مع ملعقتين زيت نباتي بنحوس البصلات لحتى يحمرو نضيف الدجاج المنضف وبنحركهم شوي

نضيف ماء لحتى نغمرهم وتتغير لون الماء

بنتركهم يغلو ونضيف باكيت مرق الدجاج للدجاج

نقلي الزهره والباذنجان ونصفهم فوق البصل المشرح دوائر بشكل مرتب وبعدين ننشل الدجاج من المرق واذا بدكم تقلوه عادي انا مرات بقليه ومرات لا هاي طريقتي بدون قلي بحمر من لون البصل

نضيف الدجاج فوق الباذنجان وازهره

نحمر الشعيريه ونضيفها للارز المنقوع ربع ساعه ونضيف مجموعة البهارات والمطيبات ونخلطهم

ندير الارز.مع الشعيريه فوق الدجاج ونصب عليهم المرق

متركهم يغلو غلوه ع نار قويه.بعدين بنهدي النار ونتركهم ليستوو ونسكبهم في سدر واسع ونزين بلبقدونس والمكسرات

صحتين وهنا كلوهم مع سلطه ولبن