تطحن البسكويت بالخلاط جيداً، تضاف الزبدة المذوبة ويخلط ثم يوضع الخليط في صينية ويرص جيداً بالضغط عليه حتى يتماسك. للطبقه الثانية، في الخلاط توضع جبنه كيري، القشدة، الحليب المكثف المحلى ويخلط جيداً ليصبح ناعم.

يضاف الخليط على صينية البسكوت وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقه ثم تخرج وتترك لتبرد تم توضع طبقة التزيين ثم توضع في الثلاجه نصف ساعة وتخرج وتكون جاهزه.