Lupis/Lopis
Dari kecil suka banget sama Lupis. Dan ternyata suami juga suka banget sama makanan berbahan ketan termasuk Lupis. Dan iseng2 bawa sample ke sanggar senam dan ternyata banyak yang suka juga lupis buatanku ini. Dan akhirnya Lupis ini sering aku jual ditempat senam. Sambil menyelam minum air, dapat sehatnya, dapat juga uangnya hihihi...
Lupis/Lopis
Dari kecil suka banget sama Lupis. Dan ternyata suami juga suka banget sama makanan berbahan ketan termasuk Lupis. Dan iseng2 bawa sample ke sanggar senam dan ternyata banyak yang suka juga lupis buatanku ini. Dan akhirnya Lupis ini sering aku jual ditempat senam. Sambil menyelam minum air, dapat sehatnya, dapat juga uangnya hihihi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan sampai bersih. Remdam beras ketan dengan 1 sdm garam selama kurang lebih 2 jam
- 2
Sementara itu masak gula merah bersama 3 lembar daun Pandan yang sisobek2 dan diikat simpul dan 1/2 sdt garam sampai gula mengental. Dan juga kukus kelapa bersama sisa Pandan dan 1/2 sdt garam.
- 3
Bungkus ketan dengan daun pisang. Bisa berbentuk segitiga atau pun seperti lontong sesuai selera masing2 aja. Lakukan sampai semua ketan habis. Usahakan membungkus ketan sampai benar2 padat dan daun pisangnya rapat
- 4
Lalu rebus ketan yang sudah dibungkus dengan air sampai ketan terendam semua selama -+2 jam. Kalau pake presto cukup 1 jam aja. Lalu tiriskan dam dinginkan lupisnya.
- 5
Penyajiannya : buka bungkus lupis lalu gulingkan pada kelapa kukus dan siram dengan gula merah cair. Siap untuk dinikmati. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar