ينقع الأرز بالماء الساخن مدة ساعتين.

نسلق الأرز بنفس الماء المنقوع به ، و يترك على النار حتى ينشف نهائياً.

بعد أن ينضج الأرز نقوم بطحنه جيداً ، ثم نعيدهم على نار هادئة.

نضيف الجبنة و السكر و نتركهم على نار هادئة جداً ، حتى يذوب السكر و الجبنة تماماً.

نستمر بالتقليب بين الحين و الآخر حتى تصبح كتلة واحدة.

نسكب المزيج و بعد ان يبرد نزينه حسب الرغبة.

💖و ألف صحة.💖