تسلق البطاطس كم هو بدون تقطيع او اخرج الغلاف الخارجي بالماء او الميكرويف حسب الرغبة

في حال سلقها بالمايكرويف اذا تريدين اولا قم بغسل فوطة صغيرۃ بالماء واترك بها قليل ماء وضع البطاطس داخلها واتركها بالمايكرو ويف حتی تطهی جيدا تفقدها بين الحين والاخر

نقوم باخرج الغلاف الخارجي وبعدها نعمل علی هرس البطاطس بشوكۃ ونظيف لها الفلفل الاسود وبودرۃ الثوم وقليل ملح

نقوم بتسخين الزيت

نضع داخل قطعة خبز البطاطا المهروس نقوم بلفها بشكل الاصبع ونحرص على وضع قليل بطاطس ليس كثير وبعدها نلفها ونتاكد بان البطاطس لن يخرج من الاطراف ونضعها في الزيت

بعدها نقوم بتقطيع الملفوف صغار والافوجادوا نقطه ونهرسۃ باستخدام ملعقۃ او شوكۃ ونقوم بوضع بعضه فوق التورتيا وفوق الملفوف والصلصۃ الحارۃ نعمل منعا فوق التاكوس

طريقۃ عمل الصلصۃ:

اطحن الفلفل (البسباس الاحمر المجفف الحار) مع فص ثوم وقليل ماء وقليل ملح قليلاً بعدها اضف صلصه الطماطم واخلط قليل وبعدها اضف الكزبرۃ واخلط قليلاً وانتها

بالهناء علی قلوبكم ان شاء اﷲ تعجبكم الوصفۃ *