Pastron
Es una receta judía
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgrasar la tapa de asado en un bols poner 5 litros de agua por cada litro 1oog de sal azúcar la mitad (250g) laurel pimienta negra en Grano 5 dientes de ajo picado luego poner la carne y a la heladera
- 2
En la heladera por 48 hs y a las 24hs dar vuelta
- 3
En un bols poner aceite pimentón pimienta ajo picado ají ponerle a la carne y en una fuente poner vino tinto hasta la mitad y agua y envolver con papel aluminio
- 4
Al horno por 1 y media 2 hs al mínimo
- 5
Final
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trabajo en un supermercado en coope obrera como fiambrero y carnicero me gusta cocinar en mis tiempo libres
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