اول شي ننظف الروبيان وننقعه في الماء.

نقطع الخضار الطماطم والبصل والفلفل الاخضر, اذا ماوجد ممكن مسحوق فلفل احمر.

نجيب صاج نحمي الصاج على النار ونحط الزيت. وننتظر يتحمي الزيت ونحط الطماطم والبصل والفلفل.

وننتظر لين يذوب البصل. طبعاً نكون مستمرين في التقليب, عشان لا يلصق او يحترق.

ونحط البهارات زي الكركم والكمون ومسحوق الكزبره ومسحوق الفلفل الاحمر و الملح و الماجي.

ونصفي الروبيان من الماء ونضيفه على الكشنه. ننتظر عشره دقايق ونطفي النار.

ونزينه بأوراق الكزبره الطازجه.

وبالعافيه على قلوبكم.