خيار مخلل سريع

Name: خيار مخلل سريع
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلو خيار; 3 معالق كبيره ملح; 1/3 كوب خل; 1/2 معلقه توم مهروس

المكوّنات

1

نغسل الخيار جيدا ونضعه في حله ونضع فوقه ماء يغطيه
2

نضعه على النار وعندما يبدأ الماء يغلي نشيله من على النار ونصفيه ونضع عليه ماء من الحنفيه ثم نضعه في برطمان اوبوله غويطه
3

في بوله نضع ٣ كوب ماء وعليهم الملح والخل والتوم ونقلب كويس ثم نضع الخليط على الخيار ونقلب ويغطي وبيكون جاهز للاكل تقريبا بعد ساعتين ويحفظ في الثلاجة وبالهنا😘