تغسل الدجاجه وتسلق مع شوي ملح ٣٠ دقيقه

تصفى و توضع في صينية مدهونه بزيت وفي وعاء ضعي البهارات وبودرة الثوم والماجي مع شوية زيت تخلط جيدا ثم تدهن الدجاجه وتدخل الفرن من الاعلى

ويضاف الرز الى المرق ويوضع الحليب استمري ب التحريك واتركيه ٢٠ دقيقه ينشف شوي وطفي عليه