تذوّب الزبده

نضيف الدقيق و نتركه على نار هاديه مع التحريك لحد ما ينحمس الدقيق و تطلع ريحته تقريبا ١٥ د

نضيف علبه الزبادي و نحرّك لما يمتزج

نضيف التمر و نقلب مع ظغط بسيط و نتركه ١٠ دقايق على النار

نقدمه بصحن التقديم و نزينه بالسمسم و الطحينه

وبالعافيه