Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kacang hijau, rendam di air minim 3 jam,lebih lama lebih bagus, biar cepat mengembang dan gak lama nanti masaknya. Kalau aq ngrendem pagi,masaknya sore.
- 2
Masak air di panci, masukkan kacang hijau yang sudah direndam
- 3
Tambahkan gula merah yang sudah disisir (biar cepet larut), gula pasir,daun pandan,aduk2 sampai gula merata
- 4
Kalau kacang hijau dirasa sudah cukup matang, tambahkan santan, tes rasa.
- 5
Bisa langsung disantap jadi burjo anget2, kalau mau dibuat es lilin tunggu sampai agak dingin dan bungkus.
- 6
Kalau sudah jadi es lilin bisa tahan sampe 1 minggu lebih lo di freezer.
- 7
TIPS: saat bungkus es lilin, pisah dulu kacang ijo sama kuahnya,pas ngisi ke plastik kacang ijonya dulu,kalau sudah terisi semua baru kuahnya. Jangan lupa digetok2 biar kacang ijonya gak ngumpul di satu tempat, lebih bagus ditidurin posisinya jadi kacang ijonya merata pas udah jadi es lilin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)