حطتى وعاء الشوربة على النار وسيبية يغلى شوية

بعديها اغسلى القلقاس جيدا وصفية وحطية على الشوربة وسيبيه يستوى

بعديها اضربى السلق والكزبرة في الخلاط

بعديها لما القلقاس يستوى حطى السلق عليه

بعديها حمرى التوم المفروم وحطية على القلقاس

اول مايغلى اطفى عليه والف هنا وشفا