نحمر الطحين وننخلو بالمنخل

نحمر السكر بالقدر لين يستوي لونه زهبي ونضيف عليه الماي لين يذوب السكر لانو السكر يتكتل

نضيف الطحين والحليب مع بعض ونخلط فيهم ليتجانسو نضيف معها الهيل والزعفران

نبدي نسكبهم على السكر شوي شوي ما يكون الماي والسكر حار وايد علشان ما يتكتل

ونحركهم شوي شوي لين تستوي اذا حسيتي غليط حطي ماي زايده ونحطهم بالصحن او بطاسة حراره يتوزع منها بصحون

وجربتها بحليب طازج يطلع طعمها الذ