السباغيتي
السباغيتي نوع من المعجنات واصلها من ايطاليا
ويمكن تقديمها كوجبة عشاء #أكلات_من_القلب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع القليل من الزيت في طاوه على نار متوسطة ونضع اللحم المثروم. ونقوم بتحريكه الى ان يبدأ بالاستواء.
- 2
نقوم بتقطيع البصل والفليفلة الخضراء الى مربعات صغيرة ونضيفها الى اللحم.
- 3
نقوم بتقطيع الطماطم الى مربعات صغيرة. ونضيفها الى اللحم بعد ان تبدأ الخضراوات بالذبول.
- 4
في كوب, نضع معجون الطماطم ونضيف اليه الماء والملح والبهارات ونحركه جيدا. وكمية البهارات على حسب الرغبة.
- 5
نضع الخليط على اللحم ونقلبه جيدا ونقوم بتهدئة النار لمدة خمس دقايق. وبعدها نغلق النار حتى لا ينشف الماء.
- 6
نقوم بوضع جدر على نار عالية مملوء اكثر من نصفه بالماء. ونضع ملعقة ملح صغيرة ونغلقه الى ان يغلي.
- 7
نضع السباغيتي فيه ونغطيه نصف تغطية لمدة 7 دقائق مع التحريك من دقيقة لأخرى. يمكن تكسير السباغيتي الى النصف لسهولة الاكل لاحقا. ويفضل تذوق السباغتي بعد ال7 دقائق للتأكد من الاستواء.
- 8
بعد الاستواء, نغلق النار ونقوم بتصفية السباغيتي من الماء واعادتها الى الجدر و وضع خلطة اللحم عليها ونقلبها. يمكن اضافة الكاتشاب الحار لتغميق لون السباغيتي ولأضافة الطعم الحار.
- 9
والف عافية. 😊🍝
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات