كفتة أرز بالصلصة 🍅
كفتة الأرز مشهورة في مصر وكتير بيحبوها و دي بطريقتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل الأرز و ننقعه في الماء نصف ساعة ثم نصفية من الماء
- 2
ثم نضع الأرز مع كل الخضرة و البصلة و الثوم و التوابل و الملح ونطحنهم في الكبة
- 3
ثم نضيف اللحم المفروم و نخلطهم مع بعض بالكبة قليلا حتى يمتزجوا
- 4
تترك بالثلاجة لمدة ساعة قبل القلي
- 5
نشكلها على شكل أصابع ونستخدم قليلا من الزيت أثناء عمل الأصابع حتى لا تلتصق
- 6
ونحمرها في زيت ساخن حتى تحمر وننشلها على ورق المطبخ وتترك
- 7
نحمر البصل في السمن حتى يصفر ونضع معه الثوم المفري
- 8
ثم نضيف عصير الطماطم وملعقة السكر و التوابل والملح
- 9
تترك على نار هادئة حتى تتسبك
- 10
ثم نضيف الكفتة المحمرة وتترك 10 دقائق
- 11
تقدم ساخنة مع أرز بالشعيرية وسلطة
الكوكسناب
انا طالبة واقيمت عدت سنوات في ماليزيا وبعض دول اسيا وجربت اكلات كتير ومختلفةلكن لا يوجد احلي من الاكلات المصرية والعربيةولقت احببت الطبخ جدا والسبب يرجع لامي لانها طباخة ماهرة ولي الفخر اني تعلمت منها الكثيرواعتبرت ان الطبخ من ضمن هواياتي مع الرسم والقراءة والتطلع والسفر
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3842441
التعليقات