يوضع الحليب في قدر ومعاه الشوفان وذرة الملح نتركه يغلي مع التقليب بين فترة وأخرى

نلاحظ اذا مرت فترة من الطبخ ولم يثقل الخليط نزيده شوفان واذا ثقل بسرعة نزيده حليب (مهمة هذه المرحلة حتى يكون قوامه كثيف مثل قوام الارز باللبن

بعد مايثقل الخليط نضيف له الزبيب والجوز ونحركه قليلاً ونطفئه

نغرفه في صحن عميق ونرش عليه العسل والقرفه..وبالعافية...قل للبرد وداعاً ستشعر بالدفء فوراً 🔥