إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كريمة الليمون : 250 غ سكر عادي و300 ملل ماء. نضعهما على النار حتى يذوب السكر تماما
- 2
ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة و نصف من النشاء و نحرك على نار هادئة حتى يتخثر الخليط
- 3
نبعد الإناء عن النار و نضيف 3 صفار بيض و نمزج جيدا و بسرعة و نعيدها إلى النار لمدة دقيقة\
- 4
نبعدها عن النار و نضيف ملعقتين كبيرتين زبدة و نخلط جيدا ثم نضيف مبشور حبة ليمون كبيرة ثم عصيرها و نمزج جيدا. نغطيها إلى حين استعمالها.
- 5
العجينة : نقوم بخلط الزبدة والسكر و البيض جيدا و نضيف عطر الليمون او مبشور ليمونة ثم الزيت ثم نجمع بالفرينة إلى أن نتحصل على عجينة طرية نغلفها بكيس بلاستيكي و نتركها لمدة 30 دقيقة
- 6
نقوم بوضع العجينة في الصينية الصغيرة المرشوشة بالفرينة و نثقبها لكي لا تنتفخ و من المستحسن ان نضع فوقها قطعة من الالمنيوم تحتوي كمية من الحمص اذا توفر ليمنعها من الانتفاخ
- 7
نقوم بحشوها بالكريمة بعد أن تبرد و التزيين بالفاكهة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات