منسف ، لبن مطبوخ، شوربة بازيلاء وبطاطا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
سلق اللحم مع جميع البهارات إضافة بصل ابيض بطنجرة الضغط 45 دقيقة على نار عالية
- 2
2 كاسة رز إضافة 4 كاسة ماء لحم. بسخن ماء اللحم 4 كاسات بطنجرة بعد الغليان بضيف 2 كاسات رز بغطي عليه وبخلي ربع ساعة على غاز واطي لينضج الرز
- 3
بمقلاة قليل زيت زيتون نقلي الصنوبر ومنحطهن على جنب، بعدها منقلب بصل ابيض بنفس المقلاة ليحمر منضيف اللحم المفروم منخلي لينضج اللحم ونضيف رشة فلفل اسود ورشة بهارات لحمة ورشة ملح
- 4
نحمس البصل نصف راس بالقليل من زيت الزيتون
- 5
نضيف 4 كاسات ماء لحم بعد الغليان نضيف الخضروات تنضج قليلا نضيف معجون الطماطم 6 ملاعق كبيرة احبها ثقيلة
- 6
ونضيف 1 طماطم والبهارات والقليل من الملح وتركها لتنضج
- 7
بالنهاية طشة ثومة مقلي بالزيت نحطهم على الطبخة
- 8
نخلط اللبن بالخلاط
- 9
نضعه بطنجرة على غاز متوسط الحرارة مع التحريك المستمر حتى الغليان
- 10
نضيف ملح
- 11
طشة ثومه والقليل من النعنع
- 12
اهم اشي عندي السلطات والحمد لله
- 13
هريسه على طريقة الأخت ناديا من كوكباد
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات