فطائر السبانخ والزعتر 👌🏻
فطائر لذيذه وقطنيه بعجينه العشر دقايق وضعت نص المقدار وبالامكان زياده كميه العجينه الى الضعف باني اضع الخميره ملعقه ونص والدقيق بالخطوه الاولى يصبح كوبين وبالخطوه الثانيه يصبح ثلاث والزيت راح يصبح ثلث كوب والملح ملعقه كامله يارب يكون واضح لكم 🌺
فطائر السبانخ والزعتر 👌🏻
فطائر لذيذه وقطنيه بعجينه العشر دقايق وضعت نص المقدار وبالامكان زياده كميه العجينه الى الضعف باني اضع الخميره ملعقه ونص والدقيق بالخطوه الاولى يصبح كوبين وبالخطوه الثانيه يصبح ثلاث والزيت راح يصبح ثلث كوب والملح ملعقه كامله يارب يكون واضح لكم 🌺
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اضع المقادير في الخطوه رقم ١واتركها الى ان تخمر ثم اضيف عليها مقادير الخطوه الثانيه واعجنها جيدا كل ماطولت بالعجن راح تطلع اطرى والذ واتركها تخمر ثم احشيها بحسب الرغبه
- 2
حشوه السبانخ اشوح البصل بزيت الزيتون واذا صار شفاف اضيف عليه السبانخ والسماق والملح وملح الليمون واخلطهم الى ان يندمجوا مع بعض ويتجانسوا بعدين احشي فيها
- 3
وبالنسبه لحشوه الزعتر عملتها رول افرد العجينه واضع عليها زعتر مع سماق وزيت زيتون واوزعها على عجينه مفروده والفها رول بعدين اقصصها واخبزها بالفرن
- 4
اسخن الفرن قبل اضع فيه الفطائر ثم اتركها تتحمر من تحت تحمير بسيط ثم اشغل عليها الفرن من فوق الى ان تتحمر وبالعافيه تقريبا تاخذ مني ٢٠الى ٢٥دقيقه وكل وحده وحسب فرنها
- 5
ملاحظه ادهن الفطائر بالبيض قبل ادخلها الفرن لتعطيني لون حلو للفطائر واللي مايحب البيض باامكانه وضع حليب مبخر مثل البوني وابو قوس بدل البيض
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات