نسلق المعكرونة ونضع عليها القليل من زيت الذرة ونصف ملعقه صغيرة ملح

نفرم البصلة ناعم ونضعها بالمقلاة مع قليل من زيت الذرة ونضع فوقها اللحمه

عند استواء اللحمة نضع الفطر والذرة والبازيلا والجزر اليهم

نضع نص كوب من ماء سلق المعكرونة الى رب البندورة ونحركهم جيدا ثم نضيفهم الى اللحم حتى يتم تجانس الخليط ثم نضيف رشه ملح وفلفل اسود

لعمل صوص البشاميل: يتم وضع الطحين والحليب والقشطه ورشه ملح ورشه فلفل اسود في طنجرة على الغاز مع التحريك المستمر حتى الغليان ويتكاثف الخليط

نصفي المعكرونه من ماء السلق ومن ثم يتم وضع البشاميل عليها وتحريكها جيدا

نضع نصف كمية المعكرونه في بايريكس ثم نضع خليط اللحم ونساويه على كامل البايريكس وثم نضع النصف الاخر من المعكرونه ونضع جبنة الموزريلا على الوجه

يتم وضع المعكرونه في الفرن حتى يتحمر وجهها..

صحتين وعافيه.. #اكلات للعشاء