نقوم بخلط الحليب و الزيت و البيضة و السكر و الخميرة و الملح جميعا جيدا ثم نضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة طرية كما في الصورة و نتركها ترتاح

بعد أن ترتاح نقسمها الى 6 كريات و تفتح الاولى و ندهنها بالزبدة الذائبة ثم نفتح الثانية و نضعها فوقها و هكذا مع الكريات الأخرى

ثم تفتحها كلها و نقسمها إلى 16 قطعة و نضع النوتيل

نتركها تتخمر ثم ندهنها بالبيض و نشر فوقها السمسم و ندخلها لفرن ساخن حتى تحمر ثم تقدم