في وعاء زجاجي نخلط الحمص المطحون مع الحليب و البيض و الملح و الجبن و الزيت و الماء

نخلط جميع المقادير جيدا ثم نفرغه في صينية فرن مدهونة بالزيت و تطهى على نار متوسطة حتى تستوي

تزين بالكمون و تقدم مع الهريسة