إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تسخن في مقلاه ملعقة سمنه ثم تحمر فيها البصله المبشورة وتضاف اليه اللحمه المفرومه وتقلب المكونات جيدا الى ان تنضج اللحمه وتعصج
- 2
يوضع مع اللحمه المفرومه بعد ما تعصج وترفع من على النار 1/2 كوب الارز النئ وملعقة الصلصه
- 3
تحشي الكوسه المحفورة بالمكونات السابقه في الخطوة 2
- 4
يسخن ماء على النارحتى يغلى وتوضع فيه حبات الكوسه المحشيه
- 5
تترك الكوسه في الماء المغلى حتى تسلق.ثم ترفع من الماء في مصفى للتخلص من الماء تهائيا.
- 6
لعمل الصوص الابيض يوضع في الخلاط الزبادي ومعلقتين النشا و1/2 كوب اللبن الرائب والبيضه ويخلطوا في الخلاط جيدا حتى يتجانس الخليط.
- 7
يوضع خليط الصوص الابيض في قدر ويرفع على النار ثم تضاف اليه حبات الكوسه المسلوقة ويترك الكل على النار حتى يغلى الصوص الابيض ثم نغلق النار بمجرد غليان الصوص
- 8
يغرف الخليط في اناء عميق ويقدم وبالهناء والشفاء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات