Cuci dan potong-potong jamur tiram sesuai selera (buang bagian batangnya).

Encerkan tepung serbaguna (saya pakai merk Sasa original, rasanya sudah asin dan sedap jadi saya tidak pakai garam dan penyedap lagi) dengan secukupnya air matang (jangan terlalu kental). Test rasa adonan tepung, apakah sudah cukup. Balurkan jamur dengan adonan tepung hingga merata.

Goreng jamur hingga keemasan. Tiriskan.

Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)