ضعي في الطنجره القليل من الزيت وقومي بتحمير البصل وبعد ان يذبل قليلا ضعي الفطر والخضار المشكلة وقومي بالتقليب حتى تذبل الخضار

ضعي الجمبري وقومي بالتقليب قليلا ثم ضعي البهارات والماء والمراق او مكعب ماجي

في صحن قومي بوضع كاس ماء واذيبي به الطحين ثم صبيه في القدر وقومي بالتحريك جيدا

وقدميه بعد ان ينضج الجمبري والخضار

ملاحظة: اذا اردتي ان يكون قوام الشوربه ثقيل زيدي ملعقة طحينط ويمكن استبدال الطجين بالكريما السائلة للطبخ. والكمية حسب احتياجك