نضيف الشوفان إلى الحليب الدافئ

ونتركه نصف ساعة تقريبا

نضيف السكر و ماء الزهر و ملعقة النشاء و نرفع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك حتى يغلي المزيج و يثخن قوامه

نضيف الزبيب

و نحرك جيدا