احمس البصل بالزيت واضيف عليه القرفه والقرنفل وورق الغار والليمون الاسود الصحيحه الى ان يشقر ثم اضيف عليه الثوم

ثم اتركه الى ان تطلع ريحته واضيف معجون الطماطم ثم اضيف قطع الدجاج والبهارات والملح و الكمون واحمسها شوي الى ان يتغير لون الدجاج

ثم اضيف الخضار واقلبها معه شويه ثم اضيف نص كوب ماء فقط انتبهي لاتزيدي عن نص كوب لأن الخضار والدجاج بيطلع ماء

اغطي القدر مضبوط بالقصدير واخليه على نار هاديه ممكن نص ساعه

ضروري لما تخلص النص ساعه مايكون فيه مويه كثير يمكن بس بااسفل القدر لازم اهتم بهالنقطه

اسلق الرز في ماء كثير وملح واضيف عليه بهارات صحيحه وفلفل مجفف اذا استوى نص استواء

اتخلص من الماء كله ثم اضع الرز فوق الخضار والدجاج واضع شويه لون احمر فوقه وضروري اضع رشه هيل على وجه الرز

اغطيه مره ثانيه بالقصدير واتركه على نار هاديه مره لأن مافيه مويه وابيه ينضج ببخاره واذا عندك الحديده راح تساعدك

اتركها من عشرين دقيقة الى نص ساعه لتنضج وتتداخل النكهات

واقدمها وبالعافيه