نقطع الجبنة اصابع

نضع الطحين في اناء اخر.. نخفق البيض في صحن

نضع البقسماط في اناء اخر

ثم نضع الاصابع الموزاريلا في طحين ثم البيض وبعدها بالقسماط ونضعها في الثلاجة لمدة عشر دقايق

نسخن الزيت ونبدا لللقلي

توضع في صحن التقديم صحة وعافية