Dadar Gulung Choco Talas
Hampir sama dengan resepku yang sebelumnya, dadar gulung talas with sauce gulmer, bedanya di kulit dadar gulung, aku tambahin susu coklat. Bahan & langkah aku copas dari resep kemaren ya.
Tapi kata suami ku tetep enak yang ori tanpa gulmer & tanpa susu.. 😩
Kalo kata anak" tetangga sih ok yang pake susu. Relatif kan. 😏
Dadar Gulung Choco Talas
Hampir sama dengan resepku yang sebelumnya, dadar gulung talas with sauce gulmer, bedanya di kulit dadar gulung, aku tambahin susu coklat. Bahan & langkah aku copas dari resep kemaren ya.
Tapi kata suami ku tetep enak yang ori tanpa gulmer & tanpa susu.. 😩
Kalo kata anak" tetangga sih ok yang pake susu. Relatif kan. 😏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama seperti biasa, cuci talas sampai bersih, parut kasar, dan cuci lagi sampai bersih, bisa sampai 7 x (bukan karena najis ya 😂).
- 2
Parut kelapa, kemudian masukkan talas, daun pandan, kelapa parut dan sedikit garam ke dalam wajan(airnya sedikit saja). Rebus sampai talas matang kemudian masukkan gula pasir, aduk terus. Setelah air habis, matikan api dan sisihkan.
- 3
Untuk kulit dadar gulung, campur kan tepung terigu, kanji, susu coklat, garam dan sedikit pasta coklat tambahkan air secukupnya, aduk rata kemudian saring. Ambil sedikit adonan tambahkan pasta coklat lagi, agar warna lebih pekat, buat variasi. (Efek gak punya pasta selain coklat 😂)
- 4
Panaskan teflon yang sudah di bèri margarin, kemudian dadar adonan.
- 5
Kulit yang sudah masak di isi dengan bahan isian kemudian di gulung layaknya membuat lumpia.
- 6
Jadi dech.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar