الخطوات
- 1
نفرم البصله ونقلبها بالزيت ثم نضيف البهارات الخشنه والدجاج ونقلبهم مع بعضهم لحتى يتغير لون الدجاج
- 2
ثم نضع فوقهم الماء المغلي والبهارات المشكله ونسلق الدجاج لحد ماتنضج
- 3
ننقع الارز في ماء دافئ لمده نصف ساعه او نغسله فقط حسب نوع الارز
- 4
نضع في الطنجره السمن ونقلبه مع الارز ثم نضع الارز فوقه ونضيف مرقه الدجاج فوقه ثم نتركه ينضج
- 5
نضع الدجاج في صينيه بالفرن ونحمره
- 6
عندما ينضج الارز نعمل فيه فتحات ثم نضيف الزعفران المطحون رشه صغيره ونغلق الطنجره
- 7
نحضر الدجاج ونضعه في طنجره الارز ثم نضع الفحمه بالزيت ونضعها في الطنجره عشر دقائق
- 8
ثم نضع فوقه الزبيب واللوز.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3882693




التعليقات