Deliciosos medallones: zucchini y berenjenas c/salsa agridulce
Rápida y deliciosa, con notas orientales liviana y nutritiva.
Deliciosos medallones: zucchini y berenjenas c/salsa agridulce
Rápida y deliciosa, con notas orientales liviana y nutritiva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear de ambos lados los medallones y agregar la cebolla y el morrón
- 2
Agregar la sal pimienta y ajo y tapar con fuego bajo unos 5 min.
- 3
Revolver con espátula y tenedor tratando de que lo que estaba abajo suba y veamos la cara dorada de c/ medallón
- 4
Agregamos la salsa de soja y aceite de oliva y lo llevamos a fuego corona
- 5
Tapamos por 10 minutos.
- 6
Mezclamos y agregamos el condimento masala y unos tomates que pueden ser naturales o de caja (yo usé de caja) rociamos apenas con queso rallado y dejamos cocinar hasta ver que las verduras están prontas.
- 7
Si no todos los comensales gustan de lo agridulce puede llevarse la miel a la mesa. De lo contrario agregar una cucharada de miel al cerrar el fuego y revolver sin romper, sólo para mezclar dabores.
- 8
Servir caliente y puede acompañarse con arroz blanco, pollo o arrolladitos primavera.
- 9
Yo lo comí solito. Mmmm riquíssimo
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Ivonne Papantonakis cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios